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この記事は2019年9月16日に私どもで運営していた「おいし舎」サイトに書かれたものです。
内容が古い可能性があります。ご注意ください。

毎日飲むコーヒーだから、地元においしいコーヒー豆があるのはとても嬉しい!
パッケージもおしゃれな埼玉西部のおいしいコーヒー豆を3つご紹介します。

上福岡のChieCoffee(チエコーヒー)

東武東上線上福岡駅近くにある、コーヒースタンド「ChieCoffee」さん。
一度だけお邪魔したことがあるのですが、おしゃれながらも街に馴染むお店・ドリンクメニューも豊富で、家の近くにあればなーと思ってしまいました。

中でも気に入ったのが「グアテマラ アンティグア アゾテア農園」です。
チエコーヒーさんも「バランスが良い」と表現していますが、酸味と苦みのバランスが良く、まろやかでおいしいコーヒーです。そして、平らではなく口に含むとほわんと複雑な香りがして、しあわせなきもちになります。

コーヒー初心者だから(?)、わたしにはこういうコーヒーが一番です。
アイスコーヒーブレンドも、ホットで飲んでもおいしかった!
通販もあります。

川越のglin coffee(グリンコーヒー)

glin coffeeさんは、川越市内の複数店舗でカフェやロースターをしています。
大工町の店舗に伺ったことがあるのですが、おしゃれでサンドもおいしいです。
そして、どこの店舗に行ってもスタッフさんがフレンドリーでいろいろお話してくれます。

以前、ブラジルショコラをいただいておいしかったので、今回は「刻(Toki)」ブレンドを。
こちらも、酸味や苦みのバランスが良く飲みやすいです。
深煎りでチョコレートのようなコクを感じるコーヒーで、カフェラテおすすめですよ。
通販もあります。

所沢のbibcoffee(ビブコーヒー)

所沢駅から徒歩5分くらいの路地にあるbibcoffeeさん。
食事に行ったときに、偶然見つけました。
こじんまりと落ち着く、ガラス張りのおしゃれなお店です。
こんなお店が家のちかくにあればなー(2回目)。
パッケージかわいいです!

コーヒー豆はデカフェとインディゴの2種類ということで、インディゴにしました。
深煎りのコクもあり、これぞコーヒーという飲みやすいコーヒーです。
カフェラテよりもミルクなしで飲んだ方がおいしいかもしれません。
ホームページに通販の記載はないようです。

近所のコーヒー豆は新鮮なのがいい

以前一緒にお仕事をしたことがある方の豆を取り寄せたら、油がでていてがっかりした経験があります(しかもあまり印象にのこらない味でした)。
近くのコーヒー屋さんで入手できる豆は新鮮なのでうれしいです。

また、どのお店も比較的賞味期限が短いのですが「おいしいうちに飲んでほしい」というこだわりを感じて好きです。また注文したくなります。

うちでは3時のおやつにコーヒーは欠かせません。
コーヒーは気持ちを豊かにしてくれるので大好きです。
またおいしいコーヒー豆との出会いがあればいいなー。

この記事は2019年9月5日に私どもで運営していた「おいし舎」サイトに書かれたものです。
内容が古い可能性があります。ご注意ください。

この夏もお水にポンっと放り込んでおくだけで、本格的なアイスティーが飲めるティーバッグがたくさん出てきました。
おいし舎では、2つのアイスティーをよく飲んでいました。
※2019年シーズンは終売になっている可能性がありますのでご注意ください。

アフタヌーンティーのシャルドネダージリン

おいし舎では3回目の登場となるアフタヌーンティーのアイスティーバッグ。

中でもシャルドネダージリンは定番中の定番です。
今年はたくさん入っているパック(20個入り)を購入しました。

ダージリンのさわやかさと甘さを感じるような風味のシャルドネは、暑い夏にもぴったり。
さっぱりとしているので、ごくごくと飲めます。

500mlのお水にこのティーバッグを入れて8時間ほど冷蔵庫へ。
実際のところ、気づくのが遅れて4~5時間オーバーしていることもありますが、渋くならないので、私のようなずぼらな人にもおすすめです。

 

ティーポンドのダージリンスノードロップ

清澄白河の紅茶店ティーポンド(Tea Pond)のアイスティーです。
パッケージがかわいいだけでなく、味もとても良いので贈り物にもおすすめです。
今シーズンはアイスティーバッグを購入してみました。
ダージリンの緑の香りが若々しく、緑茶を思わせます。 私は紅茶でも台湾茶でも、このようなさっぱりとしてよい香りがするお茶が好きです!

こちらも500mlのお水にティーバッグを入れて8時間冷蔵庫です。
時間を越えてしまうと少し渋くなるかもしれません。
濃い風味のお茶がお好きな方は、逆に長くおいてもいいかも。

おすすめのボトル・リバーズのスタウト エア

1000ml以上の大容量ポットだと冷蔵庫でかなりのスペースを取ってしまいます。
良いものを探していたところ、ロフトで見つけました。

目盛りがついているのでお水をはからなくてOK、550ml容器でティーバッグ1個を入れてあふれることもありません。

本来は登山にも使用できるようで、ティーバッグを抜いたあと持ち歩きもできます。
価格は1,566円(税込み・2019年9月まで)。
リバーズのオンラインショップでも販売されています。

いつもお世話になっているブラウンワークさまより、素敵な残暑お見舞いが届きました。 木のうちわに社名のロゴがはいっています。仰ぐと木の良い香りがして癒されます。 風もやわらかい感じがして、やさしいです。 ナチュラルで素敵ですねえー!   心温まるお心遣いに姉妹ともどもほっこりしました。 今後ともよろしくお願いします!   埼玉県東松山市の地盤調査会社 ブラウンワークさま https://brownwork.co.jp/

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