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こんにちは、妹の愛子です。
この度、第40回のコーヒーインストラクター検定2級に合格することができました。
コーヒーインストラクター2級は、コーヒー販売等をされている方が基本的な販売知識を持っていることを認定する資格で、ウェブ制作の私には仕事とはまったく関係なかったりします。
さてさて、どのような経緯で受験することになったかなどお話したいと思います。

コーヒーとのご縁

20年近く前にエスプレッソカフェで働いていたので、コーヒーはもともと好きなのですが、自分でドリップするようになったのはここ4年くらいの話です。環境が変わって自分でコーヒーを淹れるスペースができたのがきっかけでした。
おいしいコーヒーを飲みたい、ドリップがうまくなりたい、とあまりにも毎日淹れるので、姉が「インスタグラムで毎日コーヒーを投稿してみたら?」と提案してくれて、コーヒーのアカウントを作って投稿するようになりました。
続けるうちにコーヒー好きな方はもちろん、コーヒー店の方や開業を目指されている方、海外の方などいろいろな方からいいねをいただくようになり、もっとコーヒーに詳しくなりたいと思うようになりました。実際、インスタグラムの中でも「コーヒーインストラクター2級取得」「取得勉強中」など書かれている方も多く、それらもとても刺激になりました。

インスタグラム@aiffee_coffee

コーヒーインストラクター2級について

コーヒーインストラクター2級は、講習会の受講後、1か月ほどあけて試験になります。
私は東京会場が最寄りになりますが、実は39回に申し込んだときには、定員オーバーで受講できませんでた。
40回もすぐに受講とはいかなかったのですが、前年になかったキャンセル待ち番号が書かれていて、しばらく経ってから事務局からお電話をいただき受講が決まりました。
受講が決まった時はやった~っとガッツポーズしてしまいました。

講習会の様子

最初に「現在コーヒーの仕事に従事されている方」という質問で8割くらいの方の手が挙がり、次いで「コーヒーを仕事にされたい方」という方が多く、「コーヒー愛好家」は私を含め数人でした。玄人の中の素人…緊張します。
講習会は、テキストを中心にポイントをかいつまんだお話で進んでいきます。
普段からコーヒー販売をされている方には常識かもしれないですが、私にははじめて聴くことばかりで、メモ取りに忙しかったです。
会場がとても広くスライド画面が小さく、見えにくいめがねだったので文字が読めないことがありました。(これから受講される方はお気をつけくださいね!)
テキストになく、講習会のお話の中のことが試験に出たりしますので、気が抜けません。
4種類のカップテストがありますが、普段から「アラビカ水洗式」しか飲んでいないので軸がぶれず、違いを感じやすかったです。
一度、ナチュラル(非水洗式)を飲んだことがあり、発酵臭のような感じがすごく苦手だったので、講習会のナチュラルはおいしく感じてびっくりしました。

試験&勉強について

このあたりは、改めて別の記事でまとめようと思っています。
地理苦手・コーヒーの知識ないという私は、お風呂に世界地図を貼って中米・南米・アフリカ・アジアの産地を覚えました。
試験でも地図はばっちり出て、しっかりと解くことができましたよ!
もともと知識がないので、講習会の内容を見直したり、みなさんの合格体験記を読んで試験対策をしたりして、お休みの日にわりとしっかり勉強したと思います(とはいえ、他の検定試験よりは全然少ないです)。

合格して…

帰宅後、問題をチェックしていたら最低でも3問間違っていることに気づいて、毎日合格できますように~と心の中で祈っていました。
試験から10日くらい経過して、「合格」の試験結果が届きホッとしました。
登録料を収めて、現在登録証とバッジ待ちです!
久々に試験というものを経験し、冷や汗ものでしたが、いい結果につながって達成感がありました。
1級は………ムリーー!!

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