2015.09.30
さらりとおいしい・加藤牧場の生乳100とってもおいしいヨーグルト
近所のスーパーで見つけたヨーグルト。
テレビなどでも取り上げられることが多い「加藤牧場」のものです。
加藤牧場は埼玉県日高市にあります。
牛乳は流通している高温殺菌とは違い、長時間かけて殺菌を行う「ノンホモ低温殺菌」。
栄養素を破壊しないので、よりおいしい牛乳になるそうです。
この牛乳を使用したジェラートも絶品ですよ。
ヨーグルトもさすがのお味。
生乳を使用していてコクがあるのに、さらりとさっぱりしているので、とても軽いです。
そして酸っぱすぎないけれども、しっかりとした酸味。
自然な甘み。
普段食べている重めでクリーミーなヨーグルトとは違う食感に目から鱗でした。
こっちのほうがおいしいかも!
くどくなくて、毎朝食べたいヨーグルトです。