近所のスーパーで見つけたヨーグルト。 テレビなどでも取り上げられることが多い「加藤牧場」のものです。 加藤牧場は埼玉県日高市にあります。 牛乳は流通している高温殺菌とは違い、長時間かけて殺菌を行う「ノンホモ低温殺菌」。 栄養素を破壊しないので、よりおいしい牛乳になるそうです。 この牛乳を使用したジェラートも絶品ですよ。 ヨーグルトもさすがのお味。 生乳を使用していてコクがあるのに、さらりとさっぱりしているので、とても軽いです。 そして酸っぱすぎないけれども、しっかりとした酸味。 自然な甘み。 普段食べている重めでクリーミーなヨーグルトとは違う食感に目から鱗でした。 こっちのほうがおいしいかも！ くどくなくて、毎朝食べたいヨーグルトです。