ブログ

レッスンだけのページができます

 


こんばんは。お天気がころころと変わるので
服を選んだり長靴をはいたりして
合わせるので精いっぱいなまいにちです。

いま、レッスンのホームページはカウニスクッカの
お店ページの中で公開しているのですが
別ページとしてあたらしく公開できるよう
現在、業務のかたわらで作業中です。
 
もうすこし、レッスンについて詳しく知っていただき
みなさまに足を運んでいただけるとうれしいです。
 
あくまでもお客様のお仕事が最優先なので
状況によっては公開がかなり後になってしまう
可能性もありますが・・・
 
お た の し み に ~!

hikarie_00

めったに埼玉を出ないわたしですが、用事があり渋谷へ。
その後、せっかくの渋谷なのでヒカリエへ。

高くておいしいものはいくらでもあるヒカリエ。
でも、それでは「面白くない」と思うのがおいし舎です。
「お手頃&ボリューム感あり!」をテーマに1,000円でお買い物しました。
さらに、本店とヒカリエ以外あまり他に店舗がないお店をセレクトしています。

 

上品なバターがやみつきに!濱田屋のこしあんバター

hikarie_01

左がくるみレーズン、右がこしあんバター

三軒茶屋の濱田屋さんのヒカリエ店です。
キューブ型をしているのが「こしあんバター」。
バターたっぷりのブリオッシュ生地にこしあんとバターがたっぷり入っています。

こしあんも素朴でおいしいのですが、バターがおいしかった!
普段食べているものよりふわっとしています。
そして、クセがないけれどもコクがあります。

このパンは、かぶりつくより、半分くらいに切り分けたほうがいいと思います。
切るときはけしの実の面を上にして、縦に包丁をいれてください。
そうすると、バターとあんが均等に切れて、一緒に楽しむことができますよ。

一緒に購入したくるみレーズン。
ハード系の生地&木の実&レーズンも本当に定番のおいしさ。
さらに、こちらもバターたっぷりでおいしかったです。

●こしあんバター 1個 270円
●くるみレーズン 1個 320円

 

生カステラってクセになる!然花抄院の「然」かすてら

hikarie_02

包装はこんな感じ。白い花型の紙パッケージでおもしろいです。

然花抄院さんは京都のお店で、関東ではギフト専門店を除くと渋谷一店舗です。
かすてらを中心に、いろいろなお菓子を扱っています。

この「然」かすてらも、京都本店とヒカリエ店だけでしか手にはいらない商品です。
サイズは大小2種類で、今回は小を購入しました。

 

hikarie_03

紙焼き、大きな紙が敷かれています。

この「然」かすてらは、京都で丹波黒豆を食べてそだった鶏の卵を使用。
黄身の味の濃さが魅力です。

中は半熟。とろりと濃厚な生地を付属のへらですくって食べます。
原材料は、卵・砂糖・小麦粉・牛乳・米飴・着色料(カラメル)。
素材の良さがわかる力強く素朴な味わいです。

ぺっとりとする食感がクセになって、あっという間に食べ終えてしまいました。
大でも良かったかもしれません~!

●「然」かすてら 小 648円

 

合計は 1,238円!!
1,000円をちょっとオーバーしましたが、これだけおいしいものを食べられれば満足!濱田屋さんは包装が簡潔なので、形式ばったおもたせには向きませんが、気心知れた友人のお宅へのちょっとしたお土産にはぴったりです。

また、おいしいものをみつけにいきま~す!

 

 

読者登録の申請をいただいています

 
こんにちは。
どんよりと梅雨がはじまったと思ったら、今日は暑い一日となりました。

わが家の庭はバラがすっかり終わり、いまはラベンダーが満開です。
ゆさゆさと揺らすととても良いかおりがします~!

ここ一週間ほど、読者登録申請を連続して受け取りました。
ありがとうございます!うれしいです!
あまり更新していないブログですみません・・・。
これを励みに、いろいろと書いてみたいと思います。
よろしくお願いいたします!!
 
★2016/6/10 21:06追記
現在、サイドバーの読者登録が「0人」になっています。
30人ほど登録があるのに、なくなってしまいました。
何かトラブルが起こっているのかもしれません。
様子を見てみます。
 
 
 

季節は6月です。準備の季節!?

 
テレビっ子の私は季節をテレビのクールで考えてしまいがちです。
1・4・7・10月が新番組がはじまる月。
 
7月に自分の中の新番組をはじめるために、
いまは準備をしておこうと思います。

あと少しで7月。
一緒になにかはじめましょう~!
 
 
 



レッスン日固定のお知らせ

こんにちは。
2月からはじめたレッスンですが、まだかっちりと決まっていないことが多く、
ときどき変更をさせていただくことが出てきています。
 
6月からはレッスン日をこのブログでおしらせいたしますので、
ご都合のよい日をご予約くださいませ。
 
また、レッスン内容につきましても、見なおしをしながら
より良い形で進めていければと思っています。
以前と内容の変える場合がありますので、
よろしくお願いいたします!!
 
ひとまず、なんでもご相談くださいませ。
***こちらより***ご入力いただければと思います。
 
 

2016年6月のレッスン

6月のレッスン日は以下のとおりです。
 
 
●Jimdo講座
6月16日(木)/6月18日(土)/6月21日(火)
 
●ブログ講座
6月14日(火)/6月25日(土)/6月30日(木)
 
 
※ご連絡をいただいた順にご希望日を伺います。
※スケジュールによっては上記以外の日にレッスンを
行うこともできますので、まずはご相談くださいませ。
 
 
ご予約・お問い合わせは***こちらより***お願いいたします。
 
 
楽しくレッスンしたいと思いますウインクルンルン
よろしくお願いいたします!!
roseg_05

ガーデニング界の超有名人、吉谷桂子さんによる「マルメゾン城バラの庭」。

2016年5月13日~18日に開催されていた「国際バラとガーデニングショウ2016」に行ってきました。
今回は青山ガーデンさんの懸賞に当選するという超ミラクル!

お花とお庭の写真を撮るのを目的にしていましたが、とにかくすごい人でなかなか撮れない…。
ご婦人方のパワーってすごい!!
しかし、しっかりとバラの香りに癒されてきました~。

 

roseg_03

コンテストガーデン部門の大賞、atelier nanaさんの 『小屋とにわとりと青い空』

このバラとガーデニングショウの面白いところは、コンセプトに沿った展示があるところに加えて、コンテストでいろいろな企業や団体がお庭を作っているところです。

ひとつの場所で一気にたくさんのお庭を見ることができるのが醍醐味。
かわいい系、キレイ系、芸術度高い系など種類が豊富で見て回るのは本当に楽しいです。
足を棒にしながらついつい広いグラウンドをぐるぐると見て回ってしまいます。
そして、球場なのでスタンド席でお弁当を食べるのがまた楽しいです〜!

 

roseg_04

さながらローラン・ボーニッシュさんのアトリエ、Laurent.B Bouquetier

今回のコンセプトは「パリ」。
ナポレオン皇妃ジョセフィーヌが愛した庭やパリの小路をイメージしたお庭などがならびます。
その中にパリと関連の深い有名スイーツ店が3つ出店していました。
辻口博啓さん、鎧塚俊彦さん、青木定治さんのお店です。

どれも気になるお店だったのですが、そのなかで鎧塚さんと青木さんのお店でお買い物してみました。

 

roseg_01

Toshi Yoroizukaのスイーツ。色や形が上品なかわいさ。

鎧塚さんのスイーツは、木苺とローズウォーターのマシュマロ(?)「ギモーブ・ローズ」とこちらもローズウォーターを使用した焼き菓子「ガトーローズ プティ」。

「ギモーブ・ローズ」はしっとりふわふわとした柔らかい食感。フランボワーズの甘酸っぱい香りにローズの高貴な香りが感じられます。

「ガトーローズ プティ」はマドレーヌのようなお菓子ですが、ローズの香りで上品。食感もしっとりとしていてやさしく、直径3センチほどのかわいらしい大きさです。

両方とも食べたことのあるスイーツのはずなのに、ローズの香りや大きさ・形など少し違ったエッセンスで、さすがと言った感じです。

 

roseg_02

パティスリー・サダハル・アオキ・パリのスイーツ。

青木さんのスイーツは、普段パンで作られているラスクを贅沢にマカロンでアレンジした「マカロン ラスク」。
カラフルなマカロンが見た目にもかわいい!

ラスクなのでほろほろと溶けるようなサクサクと軽い食感で、パンのラスクとはひと味違います。
しっかりとした甘さで1枚でも満足できる感じなのですが、食感の良さについつい手が伸びてしまいます。

こちらもおいしかったです!

普段あまり出会う機会のないスイーツをいただけて、楽しいイベントとなりました。
また、来年も行きたいな〜。

 

こんにちは。ここ数日はすっかり夏めいてきました。
カウニスクッカレッスンをどんな人が担当しているの?という声におこたえして、レッスン担当あいこの日常などを時々お届けすることにしました。
お暇な時に読んでいただけるとうれしいです~!

 

狭山市立博物館「しあわせのリカちゃん展」へ

ゴールデンウイークのある日、狭山市立博物館で開催中の「しあわせのリカちゃん展」に行ってきました!狭山市立博物館は最寄り駅の西武池袋線稲荷山公園駅より徒歩3分ほどの距離にある、こじんまりとして落ち着きのある施設です。
受付で券を購入し、二階のリカちゃん展示スペースへ上がります。その壁に歴代リカちゃんやフレンズたちの写真がずらり。それだけでテンションが上がってしまいます!

 

 

リカちゃんの見事な先制攻撃!

入り口前には早くも巫女姿のリカちゃんが~。
なんと全展示写真撮影OKとのことで、早速シャッターを押します。
中に入るとさやま茶リカちゃんなどスペシャルリカちゃんが並んでいます。
早くも心をわしづかみにされるわたし。なんか圧倒されます!

 

 

リカちゃんファミリーの移り変わり

少し進むと年代別リカちゃんの変遷とコラボリカちゃんが。
初代リカちゃんってなんとなく頭が重そうです。
飛行機会社ANAとのコラボリカちゃんは歴代の制服が。時代を感じさせられます。
中にはガングロのギャルリカちゃんもあって爆笑。
 
そしてその奥はリカちゃんファミリーの変遷。
ママはなんと通算6回のお直しを経て現在の姿に。リカちゃんと年齢差を感じられなかった初期とは違い、今はサロンを経営してそうな上品ママです。
私はだいたい3代目リカちゃん世代でした。

 

 

豪勢な本格派衣装のリカちゃん

展示中央には、本格派衣装のリカちゃんたちがガラスケースに入れられて輝いています。
リカちゃんで七福神を表現しようと思ったその発想がすごい!
花嫁衣裳や十二単はお人形さんじゃないみたいに精巧に作られていてびっくりします。

ドレスや小物も本格的でかわいい!

 

まだ間に合います!

 
狭山市立博物館「しあわせのリカちゃん展」は2016年5月29日(日)までです。
リカちゃんがフォトジェニックすぎて写真を撮るのも楽しいし、リカちゃんの時代によるスタイルや服装、家族構成の違いも面白く、その時代背景にまで思いを巡らすのも楽しいです。
リカちゃんで一度は遊んだことのある方は見て損はなしです。
 
nishiki_07

スタンプで押したようなデザインが素敵~!

先日、にしきやさんのカレーを紹介したところ、「気になる!」と反響をいただきました。 とても嬉しかったので、またもやにしきやさんのカレーを紹介します。 前回の記事(あの○○カレーの製造元!にしきや・カレー3種)のときは渋谷で購入してうはうはしていたのですが、なんと地元埼玉の雑貨店「ハンプティダンプティ」でも一部商品の取り扱いがありました!(オンラインショップでも取り扱いがあります。) 実は、記事を書いているわたし(フローネ)はタイカレーをはじめとする独特のスパイスのきいたカレーが苦手なんですよね(食べ物の記事を書いているのに好き嫌いが激しく、申しわけありません!)。 にしきやさんは無印良品のカレーを作っている会社さんです。 沢山の種類があるにしきやさんのカレーを選ぶ時にも、定番系を選択します。 今回も冒険をせず、馴染みのある名前のものから選びました。 そして、間違いなく「当たり!」のセレクトでした。
nishiki_05

トマトカレーなので、赤っぽい色。食欲をそそられる~!

「野菜とひよこ豆のとまとカレー」は、トマトがたっぷり。 トマトとごはんが合わさった味わいがなんだか懐かしいようで、それでいてハーブか香る新しいカレーです。 にしきやさん辛味評価は「中辛口」。 わたしはもう少し辛くてもいいかも、と思うようなやさしい辛味です。 カロリーは146kcal。カレーにしては控えめですね。 318円+Taxで購入しました。 それにしても、ひよこ豆。 もっと入っていてほしいです。 具材はおじゃがばかりが目立っていました。 でも…このカレーすごく好きです! やさしい~。  
nishiki_06

お野菜が目立つキーマカレー。バランスよさそうです。

こちらは「鶏とお野菜のキーマカレー」。 トマトが苦手な姉が、おいしくいただけるカレーです。 無印にもキーマカレーがありますが、そちらよりスパイスが控えめです。 お野菜がたっぷりです。 逆になんのお肉かわからないほどひき肉が少ないのが残念でした。 カロリーは184kcal。 こちらも318円+Taxで購入しました。 こちらも辛味評価は「中辛口」。「野菜とひよこ豆のとまとカレー」より辛味が少なく、ほとんど感じませんでした。 定番のカレーと比較するとカレーらしくない!?のですが、甘くてやさしい癒し系カレーです。 にしきやさんのカレーはやっぱりおいしい! 他の種類もたくさん試したくなりました。 今度はパスタソースにしようかな~。    
nishiki_01 渋谷モディでかわいいパッケージのカレーを発見! 知る人ぞ知る「にしきや」のレトルトカレーです。 にしきやは宮城県岩沼市のレトルト食品専門メーカー「にしき食品」のオリジナルブランドです。 化学調味料・香料・合成着色料無添加のこだわった製品づくりをしています。 お店で話を聞いたところによると、なんとあの無印良品のレトルトカレーは、にしき食品製造とのことでした! それなら味は保証済み!と迷った末3商品購入。 パッケージがどれもかわいい~!    

ハヤシ風のカレー、トマトビーフカレー

nishiki_04 こちらは「トマトビーフカレー」。 トマトの風味がしっかりとあり、ハヤシっぽいテイストも感じるカレーです。 パッケージでは★4つの「辛口」となっていましたが、あまり辛味は感じませんでした。 トマトの酸味があるので、さっぱりとしてとても食べやすいです。 167kcalとカレーにしては抑えめのカロリーも魅力的!  

チーズがまろやか、カマンベールチキンカレー

nishiki_02 「カマンベールチキンカレー」です。 色味はトマト感があるのですが、しっかりとしたチーズ風味でとてもまろやかです。 こちらは★2つの中辛口でしたが、少しスパイシーさを感じました。 無印の「バターチキンカレー」にチーズをたっぷり投入したような感じでしょうか。 カロリーは223kcalです。  

チーズたっぷりなのにサラサラ、パルメザンポークカレー

nishiki_03 「パルメザンポークカレー」です。 変化球で今までに味わったことのないカレーでした。 パルメザンチーズを惜しげもなく使用している感じです。カレー自体はスープのようにさらさら。 ★2つの中辛口です。こちらはほとんど辛さを感じませんでした。 カロリーは244kcalです。  

ラインナップ豊富なにしきやのカレー

どれもおいしかった! スーパーのカレーに飽きてしまった方にぜひおすすめしたいです。 他にも「ジンジャーポークカレー」「レモンクリームチキンカレー」など一風変わったラインナップが豊富なので、にしきやカレーパーティーをしてみんなで食べ比べるのも楽しいかもしれません。 パッケージもかわいいので、一人暮らしの友達への手土産にしても喜ばれそう! ほかにスープやパスタソースもありますよ。 にしきやさんは本社工場併設の本店のほかに、自由が丘店、二子玉川店とオンラインショップがあります。    

最近のエントリー

アーカイブ

カウニスクッカへの
ご相談・お問い合わせはお気軽に!

カウニスクッカ